Menu "Gardian" à 18,80 €

Pour commencer...

Entrée du jour ou Soupe de poissons maison et sa garniture

ou

Camembert au four façon "crumble" croustillant aux fruits secs et mesclun

ou

Assiette de charcuteries ou Verrine de fromage de chèvre frais, saveur du sud

A suivre...

Plat du jour ou Risotto de seiche en "Bouillabaisse" au Noilly Prat et aïoli

ou

Croquette de morue et son pistou de roquette, confit de légumes d'ici sous un nuage de basilic

ou

Pavé de taureau sauce poivre vert, pommes écrasées à l'huile et champignons ou Entrecôte grillée* (supplément de 2 €)

Et on finit par...

Assiette de fromages

ou

Dessert de la carte




* Sauce au choix : Beurre maître d'hôtel, Poivre vert, Roquefort
ou
Sauce brune au Rivesaltes

* Garniture au choix : pommes écrasées à l'huile d'olive
ou
Gratin et poêlée de champignons ou frites